- Yield: Facile
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
Pasta con prosciutto e zafferano
La pasta con prosciutto crudo e zafferano è un primo piatto che unisce il gusto deciso del prosciutto alla delicatezza dello zafferano
Ingredienti
- Pennette - 320 g
- Prosciutto Crudo - 100 g
- Zafferano - 1 bustina
- Olio Extravergine di Oliva
- Sale
Preparazione
Rosolate il prosciutto tagliato a dadini in un'ampia padella con un filo d'olio. Sciogliete una bustina di zafferano in 1/2 bicchiere di acqua calda e versate sul prosciutto. Cuocete in acqua bollente salata e scolate al dente sulla padella. Mantecate bene e servite.
